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Die Bilder sprechen für sich. Danke an alle unsere Hopfenlieferanten für fleißige Pflege. Bier folgt!

Winter 2019/2020 ist erstaunlich schnell vergangen. Kaum bemerkt sind wir in der Corona-Frühling erwacht! Und den Lockdown haben wir gut genutzt. Zuerst wurde der schlichte Hopfengarten dank Nachbarn aus Michelbach ordentlich ausgeweitet… Insgesamt wurden 140 Jungpflanzen der Sorten: Tettnanger, Malling, Spalter Select und Hallertauer Tradition gesetzt.

Das Jahr 2019 steht ganz unter dem Zeichen der Hopfendolde! Auch wenn die Hälfte der Pflanzen der Hitze und dem Hagel zu Opfer gefallen sind, sind wir mehr als Zufrieden. Und das ganze Haus duftet wunderschön grün!

Es ist toll viele Freunde zu haben. In einer guten Gesellschaft braut sich immer was neues. Schon drei mal hat sich ein Hochzeitsbier gebraut. Oder besser gesagt „die Braut hat gebraut!“ (Für den coolen Spruch danke an die Braut – Juliane!) Ein Hoch auf die Brautpaare: Uli & Juliane, Ana & Eylem, Michi & Marion!!!

Die Region erlebt die Elsbeere. Und ganz ohne Bier geht es auch nicht. Bei der Eröffnung der Sorbus Torminalis Center „Auf der Prinz“ haben wir zwei neue ElsBEER Kreationen vorgestellt. Nicht nur Etikett ist neu, auch an dem Geschmack haben wir gearbeitet. Das erfrischende Fruchtbier zeichnet sich durch die rötliche Farbe und einen säuerlichen Geschmack.…
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Inzwischen ist unser Garten zu einer Hopfenfarm geworden. Die Pflanzen klettern schon zum fünften Mal bis aufs Dach. Der Hopfen spendet uns im Sommer einen Schatten und dem Bier sein Geschmack!

Seit 2017 sind wir bei dem Verein ElsbeerReich dabei! Zu Feier der neuen Mitgliedschaft und gleichzeitig zum 10-Jährigen Vereinsjubiläum ist ein mildes Sommerale mit feinem Mandelaroma der Elsbeerblüten – das ElsBEER Blütenbier – entstanden! Wir haben es Euch vorgestellt und es hat gemundet! Danke für das Feedback!

Im Jahr 2014 haben wir losgelegt. Unter Schweiß und Tränen wurde der Keller entrümpelt, umgekrempelt und neu gestaltet. Es ist noch lange nicht fertig, aber … …für einen Probesud hat es schon gereicht!

Am 1 Mai 2013 war es soweit! Die erste Nacht in Michelbach.Und der erste Traum von der eigenen Brauerei. Wird es in Erfüllung gehen?